تغذیه ورزشی موضوعی مهم وقابل تامل است که این روز ها مورد توجه ورزشکاران حرفه ای ، آماتور و سایر کسانی که میخواهند بدنی سالم داشته باشند، می باشد. ورزشکاران حرفه ای بدون استثنا از برنامه غذایی ویژه ای بهره میبرند که متناسب با نوع فعالیت آن ها میباشد. برنامه غذایی موجب بالا بردن عملکرد و بهبود کارایی ورزشکارن میشود. جالب است بدانید که یک برنامه غذایی مناسب موجب کاهش چشمگیر خیلی از آسیب های فیزیکی برای ورزشکاران میشود. پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها و ویتامین ها مهم ترین اجزای تشکیل دهنده هر برنامه غذایی هستند.
اگر گرسنه به فعالیت ورزشی بپردازید و یا فاصله کمی بین وعده غذایی و ورزش داشته باشید قطعا به مشکل برخواهید خورد. ترکیب مناسب مواد غذایی گفته شده با توجه به هدف ورزشکار بسیار مهم است که میتوان با مراجعه به متخصصین تغذیه و گرفتن مشاوره یک برنامه عالی داشت.
گاهی اوقات تفکر قالب این است که با معده خالی به فعالیت ورزشی بپردازیم چربی سوزی بیشتری اتفاق می افتد. اما این کار میتواند بدن شما را در طولانی مدت سوق دهد به سمت استفاده از ذخایر پروتئین ها به جای چربی ها که باعث تحلیل رفتن عضلات و در نهایت به ضعیف شدن بدن منجر شود. پس باید چه کرد؟
بایستی قبل از شروع فعالیت حداقل ۲ ساعت یک وعده غذایی کامل داشته باشیم که شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی و ویتامین باشد. اینکه چقدر و با چه ترکیبی بخوریم بستگی به نوع و شدت فعالیت ورزشی دارد. به طور مثال پیاده روی یک ساعته رو میتوان با ۱۵ قاشق برنج و ۱۰۰ گرم کوشت مرغ انجام داد. البته فاصله ۲ ساعته و ۲ لیوان آب نباید فراموش بشود.
تغذیه بعد از ورزش هم بسیار مهم است. تغذیه مناسب باعث ترمیم آسیب های عضلانی شده و بهبود عملکرد بدن در فعالیت های بعدی را در پی دارد. معمولا موادی مانند سیب زمینی، انواع میوه ها، مرغ یا ماهی کبابی و تخم مرغ میتواند مفید باشد.
افراد با اهداف مختلفی مانند افزایش، کاهش وزن و یا سلامتی کلی بدن مواد غذایی را مصرف میکنند که این موضوع را باید با پزشک خود مطرح کنند و برنامه غذایی مناسب خود را داشته باشند.
خیلی از ورزشکاران به دلیل بالا بردن عملکرد و بهبود کمبود های تغذیه ای از مکمل های ورزشی استفاده میکنند. به طور کلی مکمل ها از همان گروه های مواد غذایی تشکیل شده اند ولی بدلیل خلوص بالا مقادیر قابل توجهی از اجزای مواد غذایی را در خود دارند.
باید توجه داشت که مکمل ها را حتما زیر نظر پزشک استفاده کرد، چرا که به همان مقدار که مفید هستند میتوانند خطرناک نیز باشند و سلامت عمومی را به خطر بیاندازند.
